Pour ne plus se tromper et ne plus gâcher une expérience culinaire à cause d’un manque de vocabulaire, voici comment définir précisément la cuisson d’une viande en anglais.
Comment dire la cuisson d’une viande en anglais ?
- Bleu = Rare
- Saignant = Medium rare
- À point = Medium
- Cuit = Medium well
- Bien-cuit = Well done
Vous pouvez dire :
« I’d like my meat medium » = je veux ma viande à point.
Une image vaut mieux que mille mots :
Comment demander la cuisson d’une viande en anglais ?
Vous pouvez dire :
“How would you like your meat ?
ou alors :
“How would you like your meat cooked ?”
Vocabulaire utile autour de la cuisson des viandes
- Cru = Raw
- Bouilli = Boiled
- Farci = Stuffed
- Frit = Fried
- Grillé = Grilled
- Rôti = Roasted
- Fumé = Smoked
- Mijoté = Stewed
- Sauce = Gravy
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